DOBRA SAŁATKA SEZONOWA

 

• SKŁADNIKI
• 2 średniej wielkości pory ( biała część )
• 1 jabłko
• 1 większa marchewka
• ok. 10 śliwek węgierek
• 1 -2 ogórki kiszone
• sól, pieprz do smaku
• 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
• 
  
• Oczyszczone pory pokroić w półplasterki, wrzucić na osolony wrzątek, po kilku sekundach odcedzić. Obrać ogórek, marchewkę i jabłko, zetrzeć na dużych oczkach tarki. Śliwki pokroić w paski. Wszystko przełożyć do miski, doprawić solą, pieprzem, polać jogurtem, wymieszać.

EKSPRESOWE SEROWO-BANANOWE KLUSKI ZE ŚLIWKAMI

 

• SKŁADNIKI
• twaróg półtłusty 250 g
• 2 mniejsze banany
• mąka pszenna 80 g
• 1 mniejsze jajko
• odrobina soku z cytryny
• spora szczypta cynamon

• Sos

  • 5-6 śliwek węgierek
  • cukier brązowy lub kokosowy 1 łyżka
  • woda z gotowania klusek
  • 
    

  • Wszystkie produkty na kluski miksujemy, tylko do połączenia. Gotujemy wodę i solimy. Masę na kluski nabieramy 1dużą łyżką, wkładamy do wrzącej wody, 2 ściągamy do wody. Od momentu wypłynięcia gotujemy maksymalnie 3 minuty. Wykładamy kluski łyżką cedzakową. Na patelni układamy ćwiartki śliwek, posypujemy cukrem i polewamy odrobiną wody z gotowania klusek. Śliwki smażymy na sporym ogniu 2-3 minuty i polewamy kluski.

    
  • 
    
  •