Ciasteczka czekoladowo-mogdałowe

 Bardzo proste pyszne kruche ciasteczka z czekoladą i płatkami migdałowymi.

 

• mąka pszenna tortowa 150 g
• mąka krupczatka 150 g
• cukier puder 80 g
• 3 żółtka
• czekolada mleczna 50 g
• płatki migdałowe 2-3 łyżki
• masło lub margaryna 150 g 
•  Wszystkie składniki oprócz płatków migdałowych zmiksować w malakserze.
  Zagnieść ciasto, zawinąć w filię i schłodzić w lodówce.
  Potem rozwałkować ciasto pomiędzy folią ( wtedy nie musimy podsypywać mąką ).
  Wałkować na grubość do 1 cm.
  Foremką wykroić wzór.
  Każde ciastko udekorować ołatkami migdałowymi.
  Ciastka przełożyć na blachę z papierem do pieczenia i piec w 190 C przez ok. 12-15 minut.