Placki bananowe

  Placki bananowe z malinami bez jajka

 Obłędnie pyszne i ociekające pysznym sokiem malinowym. Dzieci i dorośli nigdy nie odmówią dokładki :) Idealne na pyszne szybkie śniadanko czy podwieczorek.

2 dojrzałe banany

mleko 3,2 % 400 ml

cukier trzcinowy 66 g

mąka pszenna 300 g

proszek do pieczenia 1 łyżeczka

ok. 150 g malin

szczypta soli

Banany krótko zmiksować na gładką masę. Dodać mleko, cukier i znowu króciutko zmiksować. Dosypać mąkę z proszkiem i solą, zmiksować na gładko. Do masy partiami dosypywać maliny, lekko wymieszać. Smażyć placki na średnim ogniu po 2-3 minuty z każdej strony. Podawać delikatnie posypane cukrem pudrem.