CIASTO MAKOWE Z JABŁKAMI

Cudowne połączenie smaków. Ciasto jest lekko wilgotne i pyszne.

ciasto

• mąka pszenna

  200 g

• masło lub margaryna

  75 g

• jajko

  1 małe

• cukier puder

  75 g

• proszek do pieczenia

  3/4 łyżeczki

• śmietana 18 proc

  ew. 1 łyżeczka

• Bułka tarta klasyczna

  do podsypania

nadzienie

• masa makowa

  850 g (z bakaliami)

• jabłka

  200-210 g(obrane) 
•  Mąkę mieszamy z proszkiem i cukrem pudrem.
  Dodajemy schłodzone i posiekane masło , zagniatamy do konsystencji kruszonki.
  Następnie dodajemy 3/4 jajka i ew. śmietanę, zagniatamy i odstawiamy do lodówki na ok. pół godziny.
  Formę 20 lub 22 cm lekko smarujemy margaryną i posypujemy mąką kukurydzianą, lub pszenną.
  Trzy czwarte schłodzonego ciasta wykładamy na spód blaszki, robimy dziurki, lub nacięcia. 
•  Ciasto posypujemy bułką tartą i nakładamy 2/3 masy makowej.
  Obrane jabłka kroimy w 1-1,5 cm cząstki i wciskamy w masę makową. 
• 
  
   Jabłka przykrywamy resztą maku.
  Pozostałe ciasto wałkujemy i robimy ozdobne wzorki, mastępnie smarujemy pozostałym rozmąconym jajkiem.
  Ciasto pieczemy w 180 -160 C ok. 30-40 minut. 
•