Sałatka śledziowa z buraczkami, doskonała na przyjęcia i świąteczne obiady. Jak zwykle będzie hitem każdej imprezy.
- filety śledziowe 350 g
- 4 ugotowane ziemniaki
- 1 jabłko
- 2 cebule
- śmietana , majonez, jogurt ( razem ok. 300 g )
- 3 ugotowane buraki
- 2 jajka na twardo
Porcja dla 4-5 osób.
Śledzie wymoczyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
Dodać pokrojone ziemniaki, jabłko, cebule, buraki i jajka.
Mieszamy i zalewamy sosem z majonezu, śmietany, jogurtu i pieprzu. Można dodać odrobinę cukru.
Mieszkam w Niemczech, a tu czerwona salatka sledziowa jest bardziej popularna niz biala. Niemiecka rózni sie tylko tym od Twojej, ze nie zawiera ziemniaków i jajka, za to ogórki konserwowe. Ja uwielbiam kazda salatke, która ma w swoim skladzie buraka. jablko i cebule, musze tez spróbowac z ziemniakiem i jajkiem.
OdpowiedzUsuń