ŚLEDZIE z suszonymi pomidorami " Gwiazda "

 Śledzie w pysznej zalewie z suszonymi pomidorami. 

 

• 6 filetów śledziowych
• 6 pomidorów suszonych
• 1 cebula
• olej 2 łyżki
• ocet 2 łyżki
• suszona bazylia z suszonymi pomidorami 1 łyżka
• suszone oregano 1/2 łyżki
• szczypta pieprzu i odrobina cukru lub miodu 
•  
•  Z filetów śledziowych kroimy 5 rombów, resztę dość drobno siekamy.
  Cebulę i suszone pomidory kroimy w drobniutką kostkę.
  Olej mieszamy z octem, suszonymi ziołami, doprawiamy pieprzem i cukrem.
  Śledzie zalewamy sosem i schładzamy w lodówce minimum 1 godzinę a najlepiej całą noc.
  Sałatkę wykładamy na półmisek i ozdabiamy śledziowymi rombami.