SEROWE KLUSKI Z MAKIEM

 Rewelacyjne, pyszne i bardzo proste i szybkie. Doskonale pasują na śniadanie, kolację i deser. 

 

 

• twaróg półtłusty 250 g
• 1 jajko
• mąka pszenna typ 500 -550 70 g
• kasza manna 80 g
• szczypta soli
• Do posypania : ugotowany zmielony mak z cukrem ( 3 do 1 )
• miód, orzechy włoskie
• ewentualnie 40 g masła do polania 
•  Porcja dla 3-4 osób.
  Twaróg rozgnieść w misce łyżką lub widelcem.
  Dodać jajko, sól, mąkę z kaszą, wymieszać łyżką.
  Następnie krótko wyrobić rękami na zwarte ciasto.
  Ciasto podzielić na 4 części, z każdej wałkować walec na grubość ok. 1 cm.
  Możemy podsypać max 10 g mąki.
  Walce kroić na długość 3-4 cm.
  Gotować w lekko osolonej wodzie, 3-4 minuty od wypłynięcia.
  Podawać ciepłe posypane makiem, orzechami i polane miodem.
  Można polać też roztopionym masłem.