Surówka z kolorowej marchewki, jabłka i pigwowca. Często mam pytania jak wykorzystać pigwowca, stąd mój przepis na tę surówkę. Pyszna , chrupiąca i soczysta, idealna na poprawę cery.
- kolorowa marchew 350 g
- 1 jabłko
- 1-2 owoce pigwowca
- skórka z 1 małej cytryny
- sok z 1/3 małej cytryny
- miód, syrop z agawy 1-2 łyżeczki
- sól, pieprz do smaku
- jogurt naturalny 3-5 łyżeczek
- Marchewki obieram, jabłko i pigwowce ze skórką ścieram na tarce o dużych oczkach.
Myję cytrynę, wyparzam ścieram z niej skórkę i wyciskam sok.
Dodaję na początek 3 łyżki jogurtu, doprawiam solą, pieprzem, syropem i mieszam.
Podaję po schłodzeniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz